Vini passiti Archivi - Cantina Bastianelli https://cantinabastianelli.it/categoria-prodotto/vini/vini-passiti/ Viticoltori di confine Wed, 19 Jul 2023 07:35:10 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://cantinabastianelli.it/wp-content/uploads/2019/12/cropped-logo_ico-32x32.jpg Vini passiti Archivi - Cantina Bastianelli https://cantinabastianelli.it/categoria-prodotto/vini/vini-passiti/ 32 32 Nuttolo https://cantinabastianelli.it/prodotto/nuttolo/ Wed, 19 Jul 2023 07:14:20 +0000 https://cantinabastianelli.it/?post_type=product&p=2770

VITIGNO: 100% Montepulciano

VIGNETO: Esposizione: Sud – Ovest Terreno: argilloso – sabbioso Forma di allevamento: controspalliera Potatura: guyot

VENDEMMIA: Raccolta manuale

VINIFICAZIONE: Diraspatura senza pigiatura e fermentazione in acciaio. Macerazione sulle proprie bucce per circa 6 mesi.

CARATTERISTICHE: Color rubino, compatto e consistente. Al naso vegetale e vinoso, al palato esprime i suoi gradi di appassimento con amarena e ciliegia sotto spirito su tutti.

ABBINAMENTO: Antipasti e primi di pesce. Non disdegna le carni bianche.

ALC.: 15% VOL
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